Grova hallonfrallor till frukost
Bröt lite mot vilodagstänket ikväll och bakade lite bröd. Inspiration fick jag ifrån Renée Voltaires svartvinbärsgrovisar, men jag bytte ut lite ingredienser. Jag har svårt att följa ett recept till punkt och pricka, så jag gör det hellre personligare och tar med det jag tycker om. I brödet hade jag;
1 paket jäst
7dl fingervarmt vatten
1 dl russin
2 nypor havssalt
10 dl grahamsmjöl
6 dl vetemjöl special
5 dl rågmjöl
1/2 dl hackad mandel och hasselnötter
1/2 dl linfrön
2 dl hallon
... och såhär blev resultatet:
Jag längtar redan till frukost!
1 paket jäst
7dl fingervarmt vatten
1 dl russin
2 nypor havssalt
10 dl grahamsmjöl
6 dl vetemjöl special
5 dl rågmjöl
1/2 dl hackad mandel och hasselnötter
1/2 dl linfrön
2 dl hallon
... och såhär blev resultatet:
Jag längtar redan till frukost!
Kommentarer
Postat av: Susanne
Husliga Clara! Vad du är duktig som vågar trixa med recepten..
Postat av: Susanne
Husliga Clara! Att du vågar trixa med recepten, tänk om det går åt skogen och så har du lagt ner jobb och tid på baket..
Trackback
